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买杯奶茶排半天一年花费上亿生意这么好的奶茶店却在亏钱?

发布日期:2021-07-21 20:50   来源:未知   阅读:
 

  在生活成本不断提高的背景下,不少人都在讨论做什么才能赚钱。因为无论自己创业还是打工,最终目的都是为了赚取更多的资金。有些人觉得直播带货很有前途,有人觉得送外卖、当代驾才是首选。

  除此之外还有生活中无处不在的一门生意,同样与“暴利”2字挂钩,它就是年轻人都“躲不开”的奶茶。一些年轻人为了买杯奶茶甚至愿意排队半天,不知道从什么时候开始,经营奶茶店在不少人心中成为了稳赚不赔的“买卖”。加上2021年6月18日奈雪的茶招股,6月30日正式登陆港交所,奶茶这门生意看好的人就更多了。香港天奖图库

  细数如今的奶茶品牌,不管喜茶、乐乐茶、茶颜悦色还是奈雪的茶,又或是三四线城市都随处可见的蜜雪冰城,总之可供消费者选择的品牌不在少数。

  有数据显示截止到2020年11月30日,国内茶饮企业数量超过30万家。可以说最近这几年都是奶茶行业的“爆发期”,短短几年时间里成立的奶茶企业要达到数万家之多。

  正是因为进入奶茶这行的人越来越多,不少人才误以为开奶茶店轻轻松松就能赚到钱。事实真的如此吗?因为从另一数据来看,截止到2020年底,停业的茶饮企业超过13万家之多,这一数量占据总数的43%。

  即便年轻人一年在喝奶茶上总花费要达到上亿之多,然而这一市场盈利的却屈指可数。就连头部奶茶企业,也只是勉强盈利。对此奶茶市场还有这样一句俗语,那就是“十店九亏”。9成加盟奶茶店的,根本就无法从中获利。

  就连已经上市的奈雪的茶,2020年营业额达到30.57亿,然而纯利润却只有1664万。这样的数字足以证明,国内奶茶市场的竞争有多激烈了。即便这一市场达到千亿之高,但是层出不穷的奶茶品牌,加上不断被分流的年轻人,真正能够存活下来的奶茶店,还是有点真本事的。

  不过要知道喜欢喝奶茶的年轻人虽然在变多,但是新式茶饮市场基本已经定型。由于2020年特殊情况的发生,导致消费者点单的习惯也发生了改变。如今线上线下多渠道点单,早就不是什么稀奇事了。而且消费者的年龄跨度也愈发广泛,看到这一市场后就连不少明星也开起了奶茶店,想要从中分一杯羹。

  一直以来在新式茶饮这一市场,喜茶和奈雪是公认的“头部”品牌,常年占据新式茶饮榜单前列。在市场有了足够的吸引力后,这两家企业都将目光放在了资本市场。然而这些头部企业盈利都不太容易,剩下的奶茶企业就更不要说了。

  当然这和奶茶市场的经营模式也是有关的,众所周知奶茶店一般采取的都是加盟的形式。对于奶茶店老板而言,除了要交加盟费外,后续进货、员工工资、房租、水电这些费用都是需要个人承担的。至于门店生意如何,只有靠自己经营。

  加上之前茶饮加盟乱象频出,事件被曝光后不少人才知道,原来奶茶店盈利的本质是依靠加盟实现的。不少人加盟都会选择一些大品牌,然而后续经营不当没了生意,基本开不了多久就会遭到淘汰了。返回搜狐,查看更多